讃岐もんじゃ焼き

讃岐もんじゃ焼き

讃岐もんじゃ焼きの地域一番人気店です

讃岐のB級グルメといわれる郷土料理 讃岐もんじゃ焼きの地域一番人気店です。

讃岐の味である「伊吹島のいりこ」「讃岐うどん」「オリーブ豚」「国産キャベツ」「えび」「たこ」「いか」を使用。いりこの出汁と、うどんがキメ手です。

パッケージには独特のタッチで讃岐の名所を描いた楽しいデザインになっており、ご当地料理として、TVや新聞、雑誌でも紹介されています。

パッケージ

讃岐もんじゃ焼きが「第6回 地産地消給食等メニューコンテスト」中国四国農政局長賞を受賞しました! 農林水産省主催の「地産地消給食等メニューコンテスト」は、生産者との交流促進等の地産地消の取り組みを伴った地場農林水産物を使ったメニューを募集し、審査を経て優れたものを選考、表彰するものです。第6回のコンテストで、弊社開発の讃岐もんじゃ焼きが中国四国農政局長を頂きました。

ルーツ - 讃岐もんじゃ焼きとは -

戦後の食糧難の頃、讃岐のとある家庭で、少しでもお腹の足しになればという想いから、「かけうどん」の中に、わずかな野菜と小麦や芋の粉を入れ、鍋で焼いてみたところ、これが意外にも味が良く、量も増えることから、人々の間で「うどん粉(こ)焼き」として評判となったそうです。

近年では、この「うどん粉焼き」に地豚や魚介類などを入れて焼くようになり、いつかしら「讃岐もんじゃ焼き」と呼ばれ、讃岐の人たちのお腹を満たすようになったといわれています。

讃岐の味

讃岐もんじゃ焼き

讃岐もんじゃ焼のはじまり 戦後の日本は食糧不足が深刻な問題でした。ここ讃岐でもやはり食料は不足しており、一杯のかけうどんを家族みんなで分けあって食べるのが日常でした。そんな生活の中から生まれたのがこの讃岐もんじゃ焼!少しでもお腹を満たせたいという人々の想いから生まれました。いつも食べているかけうどんの中に小麦粉とキャベツを入れて鉄板で焼いただけ、単純ながらこれが驚くおいしさで、また意外にもお腹がいっぱいになる!こうして讃岐もんじゃ焼は家族のお腹を満たし、食卓を笑顔で満たしたとさ…

厳選素材

  • 瀬戸内でとれた新鮮ないりこだし!
  • 讃岐うどん入り!
  • 香川県産の新鮮魚介や地豚など
  • 瀬戸内海のいりこ瀬戸内海のいりこ
  • 讃岐うどん讃岐うどん
  • 讃岐産の魚介・地豚讃岐産の魚介・地豚

商品データ

名称 讃岐もんじゃ焼き(冷凍)
内容量 360g×1個
原材料 3いりこだし、小麦粉、うどん、キャベツ、豚肉、海老、たこ、いか、山芋、ソース(砂糖・ぶどう糖果糖液糖)、乳、植物油脂、卵、食塩、香辛料(小麦、豚肉、海老、卵、乳、大豆、山芋を含む)/調味料(アミノ酸等)
かつおぶし(小袋)
賞味期限 冷凍保存で60日
保存方法 -18℃で冷凍保存
販売サイト 讃岐の肉匠 極意

讃岐もんじゃ焼きTOPICS

SmaSTATION!! にて、ぴかでり屋の讃岐もんじゃ焼きが紹介されました。

仲間由紀恵さんをお招きして、ブレイク寸前!最新B級ご当地グルメを大特集!!
「もんじゃ焼きのなかに、香川特産の讃岐うどんが入ったという異色の逸品」ということで、ぴかでり屋の「讃岐もんじゃ焼き」が紹介されました。

讃岐もんじゃ焼きプレスリリース

2012-03
講談社「おとなの週末」に掲載されました。
2011-01
NHK「ゆうどきネットワーク」で紹介されました。
2010-07
TBS「サンデージャポン」で紹介されました。
2010-06
小学館「週刊ポスト」に掲載されました。
2010-05
テレビ朝日「スマステーション」で紹介されました。
2010-02
テレビ朝日「お願いランキング」で紹介されました。
2009-03
TBS「王様のブランチ」で紹介されました。
2009-02
講談社「TOKYO1週間」に掲載されました。
2008-10
角川書店「東京ウォーカー」に掲載されました。
2008-09
柴田書店「月刊食堂」に掲載されました。
2008-02
RNC「とことん土曜日」で紹介されました。
2007-07
JTB「るるぶ四国」に掲載されました。
2007-05
KSB「最強ドリーム百貨店」で紹介されました。
讃岐もんじゃ焼き振興会
http://blog.livedoor.jp/sanukimonjya/